銀座みやちく

今日はオットのお誕生日。



銀座にある美味しいお肉を食べさせてくれるお店『みやちく』でお祝いしました。



こちらのお店はお肉はモチロン宮崎牛、お野菜などの素材も宮崎産の



非常に厳選された食材を食べさせてくれるお店です。



『みやちく』という店名は「宮崎畜産」の略。



JA宮崎経済連との連携されているので由緒正しい最高級の宮崎牛のみを



提供しているわりにはお値段も抑え目に設定されており



銀座という場所で、あの雰囲気とサービスではあり得ないほどのリーズナブルさです。



ですから人気も当然高く、土日はもちろん平日のランチですら予約を



何日も前から入れないといけません。







前菜です。





このスープが驚くほど美味しいの！



どんこ椎茸のスープをカプチーノ仕立てにして



トリュフが何枚か浮かんでいました。



説明を聞いた時点では「しいたけのスープ？」と、あんまり期待しなかったのですが



口に含んだとたん、想像していたお味とあまりにもかけ離れていた為に



オットと顔を見合わせて、思わず「おいしぃ～♪」





ひとつひとつのお料理に念入りな下ごしらえが施されているなって感じます。





待ってましたのステーキ！





ヒレ、ロース、サーロインが少しづつ焼かれ



次から次へと食パンの上に乗せられていきました。








柚子胡椒風味のお蕎麦と蛤のお出汁が美味な鯛茶漬けです。







そしてデザート



全てに抜かり無く全てが美味しい大満足なコースでした。







私からのお誕生日プレゼントはYシャツ2枚。



かなり実用的ですねぇ。(笑)



金欠病のムスメからは心のこもったお手紙。



これが何よりも嬉しかったみたい。







「家族の笑顔が何よりも幸せ」と言う夫。



これからも笑顔を絶やさないように頑張らねば！