Cafe salon SONJIN
あるブログに紹介されていたカフェのホットケーキが
衝撃的に美味しそうだったので目が釘付けに！
その時から私の「いつか絶対に食べたい！」リストの中に加わりました。
ティータイムが目的だったので、忙しいランチタイムを避けて
2時過ぎぐらいに訪れたのですが満席に近い状態でした。
私が居た時はお客様が後から後からひっきりなしに来ていたので
マスターが申し訳なさそうにお断りをしていました。
もっと詰め込めるであろう スペースにゆとりのある店内ですが
「どうぞごゆっくり」の言葉には偽りがなく
いま居るお客様に心地良い時間を提供したいという
マスターの心遣いが感じられるカフェでした。
私のお目当てのホットケーキは注文してから30分かかります。
ポットに入ったコーヒーを飲みながら待っていました。
見てください、この厚み！
表面はカリッと、中はふわっふわ。
チーズケーキを思わせる食感です。
溶かしバターだから生地に染み込む、染み込む。
もう・・・し・あ・わ・せ
美味しいものを食べると必ず「オットとムスメにも食べさせたい」
と強く思うので今度は１家３人で訪れたいです。
こんな幸せな気分にさせてくれるホットケーキは
平日は14:30から18:00まで
休日は11:30から18:00までのメニューです。（定休日は月曜です）
お食事のメニューが3種類しかないのに
お子様連れの多い地域でありながら
お子様はご遠慮を・・・のお店なのに
こんなに人気があるのはどうしてだろう？
と人気の秘密を探すのも楽しいかもしれません。
きっと見つけられますよ。
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