« 60歳のラブレター | トップページ | トリミングDay* »

2009年5月28日 (木)

チョコレートコーティングのバウムクーヘン

0527

子供の頃、父がよくお土産を買ってきてくれました。
その中でも一番好きだったのが、チョコレートコーティングされたバウムクーヘン。
卵とバターをたっぷり使った、ずっしりと重いケーキでした。
最後のひと切れは一気に食べてしまうのがもったいなくて
年輪を一枚一枚はがすようにフォークを入れて
ぺらぺらな生地を味わいながら食べたものでした。

周りをチョコレートで囲んだバウムクーヘンは
探してみると、なかなか売っていないのです。
こちらは『おとぎの国メルヘン』から取り寄せました。
一人分づつに切り分けて冷蔵庫に入れておいたら
あっという間に無くなってしまいました。(・.・;)

父がバウムクーヘンを買っていたお店は、すでに無くなっているので
大好きだったあの味を再び味わうことはないのだろうと
残念に思っていたのですが、なんと!そこのお店のケーキ職人さんが
別の場所でお店を開いていた事をネットで知りました。
当時のままのバウムクーヘンも作っているとの情報を読んだ時は
「やったぁ!」とバンザイをしたい気分でした。
すぐにでも買いに行きたいのですが、場所が静岡の焼津市とチト遠いsweat01

だけど、いつか必ず近いうちに買いに行こうと思っているのです。heart04






|

« 60歳のラブレター | トップページ | トリミングDay* »